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Referentin
Andrea Hoff
Fachberaterin Lebensmittel und Ernährung
Klimabewusste Ernährung – Möglichkeiten und Grenzen
Unser Vortrag zeigt die wichtigsten Stellschrauben einer klimaschonenden Ernährung auf. Er zeigt, was bereits eine pflanzenbetonte Ernährung bewirken kann. Wir beleuchten zudem die Rolle von Transport, Verarbeitung und Regionalität von Lebensmitteln. Ein weiteres spannendes Thema des Vortrags ist die Bewertung von Aussagen wie „Klimaneutral“ oder „CO2-neutral“ auf Lebensmitteln. Wir erläutern, wie Sie solche Aussagen hinterfragen und in Ihre Kaufentscheidungen einfließen lassen können.
Hinweis: Sofern Sie im Online-Seminar anonym bleiben wollen, können Sie sich mit E-Mail-Adresse und einem Nickname, bzw. Pseudonym anmelden. Der Name, den Sie bei der Anmeldung eingeben, wird während des Seminars nur den Moderatorinnen angezeigt.